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28日 2時間目 11時45分~12時45分

1人の女子大生による、おいしいの再定義
教室 和室
久保陽香 先生
メディアを開けば、”豊かさ”、”持続可能な社会”、”信用経済の時代”などといった言葉をよく見かけるが、今や人々の価値観や社会構造の大きな転換期にきていると思われる。しかし、そもそもそれらはどういうことなのだろうか?そして、お金を稼ぐことだけが目的ではなく、人々が豊かであり、且つ自然環境にも優しい社会を実現することは可能なのだろうか?
その疑問に対して、皆さんの意見を聞きながら、自分自身の考えを”食卓”を切り口に述べていく。
